Khoai lang hiện nay là phương pháp giảm cân được các chị em tin dùng. Cùng điểm qua bí kíp để có được vóc dáng hoàn hảo chỉ sau 1 tuần với thực đơn khoai lang.
1. Thành phần và công dụng của khoai lang
Bàn luận về việc ăn khoai lang liệu có giảm cân, một số người cho rằng ăn nhiều khoai lang sẽ tăng cân vì trong khoai lang có chứa rất nhiều tinh bột, một số người khác thì tỏ ra nghi ngờ về vấn đề ăn khoai lang có tác dụng giảm cân không, một số ít nữa vẫn còn băn khoăn với câu hỏi ăn khoai lang giảm cân hay tăng cân?
Để giải thích cho câu hỏi tại sao ăn khoai lang giảm cân, chúng ta hãy xem qua một số thông tin về thành phần của khoai lang, và từ đó phân tích lý do tại sao ăn khoai lang lại giảm cân nhé.
Khoai lang là thực phẩm nông nghiệp giàu giá trị dinh dưỡng như: tinh bột, protein, canxi, calo, lipid, antioxidant (một loại protein chống oxy hoá), vitamin A dạng beta-caroten, vitamin D, vitamin B12, chất xơ,… Thực phẩm này rất tốt cho sức khoẻ có tác dụng kiểm soát đường huyết, tốt cho đường ruột, kháng viêm, làm đẹp da, đẩy lùi các tế bào gốc tự do gây ung thư.
Trở lại với vấn đề ăn khoai lang có giảm cân hay không và lý do ăn khoai lang giúp giảm cân, theo phân tích của nhiều nghiên cứu khoa học, nguyên nhân dẫn đến ăn khoai lang giảm cân là:
* Khoai lang giúp điều hòa lượng đường trong máu:
Khoai lang có chứa một hợp chất làm tăng mức độ adiponectin, giúp điều tiết đường màu trong cơ thể. Khoai lang có chỉ số glycemic thấp giúp ngăn ngừa đột biến lượng đường trong máu sau khi ăn.
Lượng đường trong máu ổn định có thể giúp bạn thoát khỏi những cơn thèm ăn đồ ngọt, điều này rất có ích cho quá trình giảm cân. Để duy trì glycemic trong khoai lang, bạn hãy luộc, nướng hoặc hấp khoai thay vì rán.
* Khoai lang chứa nhiều chất xơ:
Những thực phẩm giàu chất xơ có tác dụng kiểm soát cơn đói rất hiệu quả. Chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, trung bình 1 củ khoai lang có khoảng 4g chất xơ. Khoai lang không chỉ có tác dụng trong giảm cân mà còn là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào, giúp tăng khả năng miễn dịch, làm sáng mắt, giúp da đầu khỏe mạnh và làm chắc xương. Trong khoai lang cũng có chất chống oxy hóa rất có lợi cho cơ thể.
* Chứa ít tinh bột:
Có nhiều người cho rằng không nên dùng khoai lang để giảm cân do có chứa nhiều tinh bột. Tuy nhiên, lượng tinh bột trong khoai lang chỉ bằng 1/3 so với cơm, và bằng 1/2 so với khoai tây. Ăn khoai còn giúp no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn giúp bạn giảm cân hiệu quả.
* Chứa ít calo:
Khoai lang chứa tương đối ít calo, đóng vai trò quan trọng nếu bạn đang có nhu cầu làm tiêu đi vài ký. Cứ 0.45 kg mỡ, thì có 3,500 calo, có nghĩa nếu bạn muốn giảm 0.45 kg/ tuần, thì bạn cần phải tiêu tốn đi 500 calo cho chế độ ăn kiêng.
* Hàm lượng nước cao:
Hàm lượng nước trong loại củ này có thể giúp bạn tiêu trừ đi 1 lượng mỡ đáng kể, kể cả trong thời gian dài và ngắn. Giống như chất xơ, nước chiếm nhiều diện tích trong cơ thể. Nhờ vậy, tác dụng của cách giảm cân bằng khoai lang sẽ giúp bạn no lâu và nhanh, ngăn ngừa cảm giác thèm ăn và ăn vặt.
————————-
Xem các video khách của Blog News nhé : https://www.youtube.com/c/Blognewshot
Fanpage Blognew : https://www.facebook.com/blogtintucnong
Shiny Hair Spa
